大家一起來擂茶。

廣受歡迎的烤肉活動

祈福放天燈活動

做擂茶配麻薯
價目表>>
卡拉OK場地包場每小時1000元(需先預約)
老人茶具組出租500元
會議廳(50人)包場每小時800元(需先預約)
烤肉區場地清潔費每人50元
客家擂茶DIY每人100元(2人300元)
日間活動
季節採果 1∼3月∼草莓        4∼5月∼桂竹之旅
5∼6月∼採李(紅肉)   5∼7月∼大湖向日葵
5∼8月∼三灣梨      9∼12月∼蓬萊芭樂
賽夏部落知性之旅 竹屋、圖騰及生態介紹、野菜的認識、專人導覽、徒步100分鐘、費用1200元
團體需事先預約
客家擂茶 •擂茶之所以成為客家飲食,可能是因為擂茶的主要原料「米仔」和茶葉等材料輕巧容易攜帶,且食用方便、保存方便,為客家人逃難中發展出的特殊飲食。
•現代做法﹕
1.茶葉、芝麻以乾果機打碎備用。
2.其餘材料可混合打碎,加入松子仁一起打碎備用。
3.以上材料放進擂缽加入適當開水,用擂棍擂勻,並加入香菜或九層塔及適量的鹽。
4.沖入沸開水即可與米仔共同食用。
烤肉野餐(巴比Q) 代辦烤肉組:10人2000元/10人2500元
烤乳豬(15∼20人份) 60分鐘完成,每隻3800元(含烤架、烤醬相關器材)
歡唱卡拉OK(包場) 每小時1000元
老人茶具組 出租全套500元
夜間活動
星光大道 回憶童年 3月∼5月拜訪火金姑
烤乳豬 每隻3800元,約15人份,DIY60分鐘完成。
搗山地麻糬
每週六晚上8點。
天燈(成品)或教學 每一只300元
火金姑生態之旅 30人以上成行、來回60分鐘
老人茶具組 出租全套500元
歡唱卡拉OK(包場) 每小時1000元
※本山莊舉辦以上各項活動,需團體預約,並有專人嚮導,希望各位嘉賓多多利用。
擂茶工具